每天賣出1.5噸卷心菜年收入近百萬(wàn)的小夫妻辭職回家種地 且看“新農(nóng)人”如何“興農(nóng)事”

文章來(lái)源：杭州日?qǐng)?bào)

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發(fā)布時(shí)間：2025-04-09 15:40:32

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太陽(yáng)還沒(méi)升起，32歲的俞杭已經(jīng)走在村道上了。最近，家里的包心菜兩個(gè)月已賣出10萬(wàn)公斤，他忙得不可開(kāi)交。

3年前，俞杭在一家建筑公司做工程造價(jià)師，年收入四五十萬(wàn)元。他的妻子鄔亞磊是一名執(zhí)業(yè)律師，兩人當(dāng)時(shí)的年收入加在一起近100萬(wàn)元。

可誰(shuí)也沒(méi)想到，放著這么好的工作不做，兩個(gè)人辭職回家種地了。更沒(méi)想到的是，進(jìn)軍農(nóng)業(yè)的第一年，兩人直接虧掉300萬(wàn)元。家人反對(duì)，村民不解，議論紛至沓來(lái)。

不過(guò)，3年后的今天，這樣的聲音越來(lái)越少。

夫妻雙雙把家回

在錢塘區(qū)河莊街道圍中村，俞杭承包了約3000畝土地，大棚與大棚之間隔出的小路橫平豎直，像個(gè)巨大的棋盤。

俞杭的辦公室就在其中一個(gè)大棚里，一張黑色亞克力桌子，二手的舊屏風(fēng)做室內(nèi)隔斷，三把凳子，桌上擺著電腦、臺(tái)燈、紙杯，還有一堆農(nóng)業(yè)書籍和材料。

2022年回村務(wù)農(nóng)，一方面是響應(yīng)國(guó)家鄉(xiāng)村振興的號(hào)召，另一方面也是俞杭醞釀已久的想法——2018年，他就注冊(cè)了一家自己的農(nóng)業(yè)公司�！拔也皇敲つ縿�(chuàng)業(yè)，家里有點(diǎn)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，只不過(guò)老爸年紀(jì)大了，攤子鋪在那里，丟掉了太可惜�！彼f(shuō)。

可這想法引起了母親的強(qiáng)烈反對(duì)，母親的原話：“辛辛苦苦供你讀書十余年，終于出山了，一年的收入在農(nóng)村里很能干好了，結(jié)果你要回農(nóng)村靠天吃飯？”

俞杭正和我說(shuō)著話，一個(gè)短發(fā)女人走進(jìn)來(lái)。“喏，想法最終能實(shí)現(xiàn)，主要還是靠她�！庇岷贾噶酥干砼月渥钠拮余w亞磊，“她愿意陪我一起做農(nóng)民。”

鄔亞磊原先是一名執(zhí)業(yè)律師，蕭山南陽(yáng)人，2021年經(jīng)人介紹，和俞杭相識(shí)，也成了這兒的“新農(nóng)人”。她看起來(lái)大大咧咧的：“我也是農(nóng)村人啊，就喜歡農(nóng)村的感覺(jué)。我老公原來(lái)很白，回村里來(lái)之后，曬得黑黢黢。每天回到家，沒(méi)個(gè)干凈人，土都能抖出半簸箕來(lái)……”

兩人哪年結(jié)婚的？俞杭愣了下，看向妻子，“好像是2022年？”鄔亞磊也被一下問(wèn)蒙了。

“啊。竟然忘記了！還好你也忘記了。”俞杭虛驚一場(chǎng)。

“哈哈哈，要不怎么做一對(duì)呢！”鄔亞磊也被逗笑了。

6個(gè)月虧損了300萬(wàn)

2022年7月，夫妻倆貸款300萬(wàn)元，承包了近3000畝土地，正式“進(jìn)軍”農(nóng)業(yè)�，F(xiàn)在回想起來(lái)，俞杭覺(jué)得那時(shí)的自己真是單純得像個(gè)小學(xué)生，只知道削尖了腦袋沖。

按照國(guó)家政策，農(nóng)民種植糧油作物，會(huì)由政府統(tǒng)一收購(gòu)。而7月份，俞杭承包土地時(shí)，大片的荒地雜草長(zhǎng)到近兩米高，“農(nóng)用拖拉機(jī)下地開(kāi)荒，一鉆進(jìn)去看都看不到了”。

種水稻是來(lái)不及了。第一年，俞杭種下了毛豆、大白菜，沒(méi)想到到了年底，市場(chǎng)供應(yīng)量過(guò)剩，二三十萬(wàn)公斤的大白菜利潤(rùn)連人工費(fèi)都覆蓋不了，最終爛在了地里，當(dāng)了肥料。

“我不是種得不好，我把所有該花的成本都花下去了，一切都是好的。”俞杭回憶說(shuō)，“那時(shí)候我想著，別人賣四毛一斤，我三毛五，再不行我賣三毛，誰(shuí)知道就是沒(méi)人要�！�

2023年春節(jié)前，兩家老人為夫妻倆補(bǔ)辦了一場(chǎng)婚禮，就放在田間大棚里，三十桌。喜酒連著小年，喜慶的氣氛里，所有人都笑臉盈盈，有人夸倆孩子懂事能吃苦，有人夸小孫子白凈可愛(ài)。只有俞杭夫婦倆心里壓著塊大石頭。

半年時(shí)間，夫妻倆虧了300萬(wàn)元，俞杭覺(jué)得自己被徹徹底底地打擊到了，連續(xù)很多個(gè)晚上睡不著覺(jué)，“我是不是真的錯(cuò)了？是不是就不該搞農(nóng)業(yè)？”“虧了，但這么大攤子還鋪在那里。到底要不要做，要怎么去做？”

慘痛的教訓(xùn)讓俞杭明白了一個(gè)道理——做農(nóng)業(yè)，絕不是把種子丟在地里，施肥撒藥，等著它長(zhǎng)好賣錢這么簡(jiǎn)單。

老農(nóng)給他們上了一課

2023年開(kāi)春，俞杭選擇了大面積種植糧油作物，把其他的蔬菜作物全停了，“貸款、成本都鋪在那里，不敢輕舉妄動(dòng)了�！�

俞杭覺(jué)得該好好花時(shí)間去學(xué)習(xí)市場(chǎng)行情。他開(kāi)始走進(jìn)父輩的農(nóng)業(yè)圈子，一趟趟參觀老農(nóng)民的農(nóng)業(yè)基地，問(wèn)專門種蔬菜的老前輩，走過(guò)哪些彎路，怎么在市場(chǎng)變幻中做好風(fēng)險(xiǎn)把控。

讓俞杭徹底“膜拜”的，正是只靠芹菜完成“逆襲”的老陳伯。有一年，芹菜市場(chǎng)供應(yīng)量過(guò)剩，前期大行情不好，農(nóng)戶為銷路犯愁。老陳伯種了1000多畝芹菜，一畝地的成本4000塊錢，不但壓著沒(méi)賣，后來(lái)還反向收購(gòu)了大批農(nóng)戶的芹菜，待行情回暖，賣出了翻倍的價(jià)格，賺了近2000萬(wàn)元。

之所以這么做，一靠消息，二靠倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備，三靠分析。老陳伯通過(guò)廣東大市場(chǎng)的攤位，從各種大販、小販處搜集市場(chǎng)行情，將收進(jìn)的芹菜放到自家冷庫(kù)里儲(chǔ)存，拉長(zhǎng)供貨期，避開(kāi)行情慘淡期。行情一跳，老陳伯就出手了�！暗阶詈髣e人是打電話求他拿貨，什么價(jià)格、多少的量，全部由他敲定。這就是供求關(guān)系！”

這正是老陳伯三四十年摸爬滾打摸索出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)�！白鲛r(nóng)業(yè)，不僅僅是種地，要會(huì)看整個(gè)中國(guó)，至少是華東地區(qū)的大環(huán)境。每年的需求是相對(duì)穩(wěn)定的，變的是供應(yīng)。比如農(nóng)業(yè)企業(yè)跟種子公司關(guān)系好，你就能從種子的進(jìn)銷存里分析出行情，什么種子銷出去量大，什么種子沒(méi)銷出去。通過(guò)這些數(shù)據(jù)，一個(gè)成熟的企業(yè)就可以估算，整個(gè)華東地區(qū)或者說(shuō)輻射杭州周邊的地區(qū)，目前某個(gè)品種的保有量有多少�！�

俞杭總結(jié)道：“行情難抓，有時(shí)候你很想去做一個(gè)決定，卻手足無(wú)措。當(dāng)你有信息源，有各種數(shù)據(jù)做支撐，你做事就有底�！边@些門道，可以說(shuō)是俞杭花300萬(wàn)元“學(xué)費(fèi)”得來(lái)的。

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