番茄配上它，降血壓抗衰老營養(yǎng)翻倍
番茄百科簡介
番茄（學(xué)名：Lycopersicon esculentum Mill.），是茄科番茄屬一年生或多年生草本植物，體高0.6-2米，全體生粘質(zhì)腺毛，有強(qiáng)烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀復(fù)葉或羽狀深裂，花序總梗長2-5厘米，常3-7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質(zhì)而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。番茄原產(chǎn)南美洲，中國南北方廣泛栽培。番茄的果實(shí)營養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味�？梢陨�、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。
但今天要告訴您，跟番茄更搭的不是雞蛋，而是——土豆。
資料圖（供圖/視覺中國）
番茄
植物中的黃金
番茄味甘、酸，微寒。有清熱解毒、生津止渴、養(yǎng)陰涼血、健胃消食等作用。臨床上多用于治療口干舌燥、煩熱口渴、食欲不振以及高血壓、冠心病的輔助治療等。
番茄中含有豐富的番茄紅素，它是目前在自然界植物中被發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的抗氧化劑之一，被稱為“植物中的黃金”。
土豆
地下蘋果
土豆渾身都是寶，享有“地下蘋果”的美譽(yù)。
土豆為代表的含鉀蔬果有助于降低血壓，每天堅(jiān)持吃1個中等大小的土豆（約130克），可使腦卒中的發(fā)病率降低40%。
土豆可作為主食補(bǔ)充營養(yǎng)，還有美容護(hù)膚的作用。
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