玉米是很多人喜歡吃的一種食物,其甜甜的味道,跟黃亮的外形都很獨特。而玉米本身也是一種比較好的食材,它富含纖維素,能增加腸胃刺激,排糞速度更快,有幫助改善便秘的效果。另外還能防治腸炎、腸癌等疾病。而我們在買玉米或者清洗玉米的時候會把它的外皮剝除跟玉米須也一并丟掉。這個過程是對的,不過其中丟掉的一個東西比較可惜,那就是玉米須。很多人認(rèn)為玉米只有里面的玉米粒是可以吃的,但是玉米須可以用來煮水,并且還有很多有利于身體健康的作用。
玉米(供圖/視覺中國)
玉米須煮水對身體有這5個好處
1、治濕疹:濕疹的表現(xiàn)癥狀是我們的皮膚出現(xiàn)紅疹,顆粒樣的皮疹或者皰疹。還會伴有滲出液體,等干了之后會變成灰白色或者黃褐色的痂皮,是夏季一種比較常見的皮膚病。用玉米須煮水喝可以幫助改善,這是因為濕疹的起因多是濕邪導(dǎo)致的。玉米須的性平,味甘淡,能清利濕熱。故而有輔助治療的作用。
2、降低三高:玉米須含有維生素K,因為對維生素K缺乏引起的凝血功能障礙有治療效果。并且能對抗腎上腺素的升壓效應(yīng)。而高血脂、高血壓、高血糖的降壓機(jī)制是以中樞性為主。所以玉米須煮水對降三高有幫助作用。
3、保護(hù)心臟:這是因為玉米須含有類黃酮,能抑制有害的低密度脂蛋白產(chǎn)生,可以起到保護(hù)心臟的作用。此外,新鮮的玉米含有的纖維素是精米、精面的6-8倍,能降低血中膽固醇的濃度,繼而起到預(yù)防心腦血管疾病的作用。
4、利膽:利用玉米須可以幫助膽汁分泌跟促進(jìn)膽汁排泄的效果,讓膽汁內(nèi)的渣質(zhì)減少,降低粘稠度跟膽紅素含量。可以用于沒有并發(fā)癥的慢性膽囊炎或者膽汁排出障礙的膽管炎,做利膽藥用。
5、利水消腫:玉米須對人有利尿的效果,并且增加氯化物的排出量,它的利尿作用是宵外性的,所以對消水腫也有一定的作用。
值得注意的是:因為玉米須是有降血糖、降血壓的作用,而平時就有低血糖跟低血壓的人最好不要喝,因為可能會導(dǎo)致癥狀加重,而有基礎(chǔ)疾病的人也要適當(dāng)飲用,不能一次就過量反而不利于健康。此外,因為有利尿效果,所以尿量增多的同時也要及時補(bǔ)充水分。
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