牦牛奶冰淇淋成網(wǎng)紅甜品pL0新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

杭州日?qǐng)?bào)訊 “老板，來一個(gè)牦牛奶冰淇淋，再來一根牦牛肉烤腸！”“一共21.9元，請(qǐng)掃旁邊二維碼支付�！鼻迕骷倨�，杭州吳山廣場(chǎng)游人如織，一家名為“甘浙很甜”的小店前排起了長隊(duì)�！拔沂堑谌蝸碣I了！這家的牦牛奶冰淇淋口感很好，而且只有這里能買到，孩子很喜歡吃�！币晃慌櫩鸵贿吔舆^冰淇淋，一邊對(duì)記者說。pL0新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

牦牛冰淇淋、奶茶……高原特產(chǎn)化身網(wǎng)紅甜品pL0新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“甘浙很甜”的“甘”，指的是杭州對(duì)口支援地區(qū)四川省甘孜州。與河坊街那些出售杭州美食特產(chǎn)的店鋪不同，這家店的東西都帶著濃濃的西部風(fēng)情，卻又深受年輕人的喜愛——除了牦牛奶做的冰淇淋，還有冰沙、奶茶、烤腸、果汁等甜品美食。冰淇淋的紙托上面，還印著“遇上雅江”的標(biāo)識(shí)，這是杭州上城區(qū)與甘孜雅江縣的結(jié)對(duì)幫扶消費(fèi)品牌。pL0新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“店里的這幾款都是我們自主研發(fā)的，比如賣得最好的牦牛奶冰淇淋，甜度、配方都反復(fù)調(diào)整，后面我們準(zhǔn)備對(duì)下面的蛋托也進(jìn)行升級(jí)。再如這款奶茶，不僅用了牦牛奶，選用的茶葉也來自國內(nèi)最高海拔的紅茶產(chǎn)區(qū)甘孜州九龍縣�！钡赇佀姓摺⒑贾菥弥琳檗r(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人陳玲俐介紹。pL0新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

開業(yè)半年，“甘浙很甜”已成了吳山廣場(chǎng)的一家網(wǎng)紅店。不少游客買完甜品，還喜歡在旁邊的“稻城亞丁”打卡點(diǎn)留個(gè)影。“目前，雙休日每天的營收在八千元以上，節(jié)假日的話就更多了。”陳玲俐說，接下來他們打算以移動(dòng)餐車、冰淇淋車等形式，把店里的產(chǎn)品帶到少年宮、公園、景區(qū)等年輕人聚集的地方，讓更多消費(fèi)者品嘗來自高原的網(wǎng)紅美食。pL0新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

此外，同樣由杭州久至臻農(nóng)業(yè)科技有限公司運(yùn)營的位于河坊街的杭州消費(fèi)幫扶門店目前已在裝修階段，計(jì)劃下個(gè)月正式開業(yè)�！斑@家店主要銷售農(nóng)特產(chǎn)品和手工藝品，二樓還設(shè)有會(huì)客廳和活動(dòng)空間�！标惲崂f。pL0新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

農(nóng)民賣不掉的高原蘋果，杭州企業(yè)搶著要pL0新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

杭州是全國消費(fèi)幫扶重點(diǎn)城市，對(duì)口幫扶地區(qū)涉及9個(gè)�。▍^(qū)、市）、14個(gè)市（州）、47個(gè)縣（市、區(qū)）。多年來，如何有效拓展市場(chǎng)化幫銷路徑，打通生產(chǎn)、流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)制約消費(fèi)幫扶的痛點(diǎn)、難點(diǎn)、堵點(diǎn)，一直是杭州相關(guān)部門和企業(yè)面臨的重要課題。pL0新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“西部地區(qū)有不少優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品，但因?yàn)槿狈ζ放坪蜕罴庸�，銷售渠道又比較依賴工會(huì)采購、企業(yè)福利等形式，給不少東部消費(fèi)者留下了‘土特產(chǎn)’的印象�！遍L期從事西部地區(qū)農(nóng)特產(chǎn)品銷售的陳玲俐對(duì)此深有感觸，“要真正建立市場(chǎng)化的消費(fèi)幫扶模式，必須從產(chǎn)品端樹立口碑和競(jìng)爭(zhēng)力，讓‘土特產(chǎn)’變身‘潮新品’，吸引年輕消費(fèi)群體�！�pL0新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

除了牦牛奶甜品，另一個(gè)典型案例是甘孜州的高原蘋果。“這里的蘋果口感極佳，但過去因缺乏品牌、種植分散，收購價(jià)很低，賣不掉的甚至被農(nóng)民拿來喂豬�！卑l(fā)現(xiàn)這一情況后，陳玲俐連續(xù)多年高價(jià)收購當(dāng)?shù)氐奶O果，并精心研發(fā)了一款高原蘋果原漿產(chǎn)品。不久前，該產(chǎn)品作為2025年“遇上雅江”系列的第一款產(chǎn)品正式上市。pL0新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“這款蘋果汁沒有任何添加劑，每一袋就是一個(gè)蘋果，而且原料來自沒有病蟲害的高海拔地區(qū)，很適合兒童食用�！标惲崂嘎�，由于高原蘋果安全健康，他們還與國內(nèi)某知名母嬰平臺(tái)達(dá)成原料供應(yīng)合作意向，將做成蘋果泥遠(yuǎn)銷海外，涉及的采購量在百萬公斤以上。pL0新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)